事情发生在位于武汉街道口银泰创意城负一楼的遇见小面餐饮店，和往常一样前往银泰负一楼用餐，到店坐下后微信扫码小程序在线点单，后等待遇见小面服务员上菜。无意间看到服务员前往收银台附近用药… 服用的是感冒灵颗粒… 瞬间，食欲全无…虽然这位服药的店员不一定是直接给我提供上菜服务，但发烧感冒分为普通感冒和流行性感冒，一般也是遇见小面店内的空气飞沫传播。也真的不确定给我上菜的服务员是否有被传染，但他们作为遇见小面的服务员的同事，是一起共事的，很难想象结果。
作为企业，公司内备至常用药，可以理解，有效缓解员工临时突发的疾病，起到积极的缓解作用，将病情有效制止，是每一个企业员工的福利。
而餐饮店多在人流相对集中的闹市区及商圈，人口流动量大，进进出出各种人都有，作为遇见小面店的一线服务员，每天接触各种各样的人，难免会被传染。
但作为餐饮企业，员工明明感冒了，难道还需要员工一边服用感冒药，一边继续工作吗？难道光顾店铺用餐的客户健康就可以不顾吗？
心里上真的有点过不去…
用餐体验全无…
在20年前，自己也干过餐饮，也当过店铺服务员，深刻理解餐饮行业的不易和从业人员的辛苦。餐饮行业有几家是真正干净卫生的呢？有，但不多。但大家为什么还一如既往的往这些餐饮馆子里冲？那是因为客户看不到，也就想不到，也就无所谓了。
所以遇见小面的服务员服用感冒药，是常理，但请私下服用把，药品也不要放在遇见小面店内较为显眼的位置。
好在这是2020年新冠疫情后的武汉，疫情最危险的时候，武汉乃至全球都挺了过去。户外仅有不足1/10的人还在佩戴口罩，或许早已经养成了习惯。图片中也能看到，遇见小面日常的管理还是在线的，服务员都带着口罩在上班，这个需要表扬和点赞。
或许是我太敏感，但举个简单的例子心态就会完全不一样。
A服务员正常给你上菜，你吃着也不错，然后 A服务员问你，口味如何，你和往常一样给口味表示认可。但A服务员突然给你说，没问题就好，这碗刚掉垃圾袋里了，好不容易捞出来的…
你还吃的下去吗？ 不让你知道多好呢。
啊~啊~啊~难受
不在重庆，遇见小面
你说真的吧，感觉它是假的，你说是假的吧，感觉它又是真的 …… 说啥好呢？
据说重庆小面由三个毕业于华南理工大学的85后毕业生，在广州天河区体育东路创建。创始人之宋奇2008年毕业于华南理工大学本科毕业，之后取得香港科技大学硕士学位。在先后加入麦当劳、百胜餐饮。自己在2012年开始创业，尝试做过粤式快餐、东北饺子、面馆等餐饮项目。最后选择了重庆小面为主打的川渝风味面馆为未来主打方向。2014年06月创立“遇见小面”品牌，并开出第一间30平米测试店。仅06个月“遇见小面”就获得200万元天使投资，品牌估值1300万元。次年的03月就在广州CBD珠江新城高德置地广场开设了“遇见小面”首间形象店。
官网：遇见小面 www.xiaonoodles.com
遇见小面 喜欢的产品
最喜欢的还是遇见小面家的 秘制脆皮半只鸡 \ 照烧腿肉串 \ 抄手
当然遇见小面的整体的服务及口味还是不错的，作为每个工作日的午餐选择之一，每周必去消费1-2次，要不好吃，服务不行，也不会继续选择遇见小面。
遇见小面预制菜？
这个不知道，大多数餐饮连锁品牌，为了提高出餐效率，都会提前做预制的准备，一般当某一区域或城市内的店铺数量和销售额达到某一个数量级别时，将建设城市中央厨房。
总之遇见小面的出餐标准化挺好，速度也挺快。
相比同样是银泰创意城负一楼的 曾三鲜米线 要好得多。曾三鲜就去过一次，点了一份番茄汤底的午餐肉米线 … 一个下午都在反胃，全是番茄味… 这绝对是番茄酱加工的。
总之整体还是不错，希望 遇见小面 加强管理能及时注意和保持
另外还回想到 2020年08月的一篇关于食品卫生的文章《不干净的武汉豆皮，肮脏的人心》, 当时是真难受。
